La daurade grillée
Quand on mange halal c’est compliqué de voyager si on est carnivore. Sauf qu’à choisir je préfère un bon poisson grillé à une excellente viande. En Grèce j’ai d’ailleurs pu trouver mon bonheur : c’est le pays de la daurade grillée avec ses légumes croquants. Un régal absolu que je cuisine régulièrement et dont je [...]

