Pour un smoothie avec tous les fruits les plus riches en vitamine C suivez la recette Pour deux verres Ingrédients : 1 orange pressée 1 pamplemousse pressé 1 kiwi 1 demi mangue 5-6 fraises des morceaux d’ananas des glaçons Préparation : Mixez le tout dans un blender et servez immédiatement

Si vous ne le savez pas encore : le smoothie vert c’est tendance.Les stars américaines, Reese Witherspoon en tête, boivent ce breuvage comme du petit lait. Sa formule magique ? On passe au blender au moins 40% de légumes à feuilles (salade, épinards, feuilles de bettes, de carottes…) et 60% maximum de fruits (banane, kiwi, [...]

Pour 4 verres Ingrédients : 1 petite pitaya le jus d’un citron vert 8 feuilles de menthe 1 petite racine de gingembre frais 2 càs de miel des glaçons Préparation : Lavez soigneusement la pitaya, épluchez et récupérez sa chair. Pelez et râpée le gingembre. Mixer le fruit, la racine, les glaçons et le jus [...]

Pour deux grands verres : Ingrédients : le jus d’1 citron vert ou jaune 50g de gingembre pelé 200g d’ananas frais 1/2 piment (si vous aimez) 2 càs de sirop d’agave miel 350ml d’eau minérale froide Préparation : Mixez tous les ingrédients, servez et jouissez ! Pour la suite du menu de Saint-Valentin c’est ici

Recette pour un verre Ingrédients : 6 cl de jus de cerise 1 cl de sirop de citron vert Du soda au gingembre (Canada Dry) Des glaçons Préparation : Mettez 4 ou 5 glaçons dans un verre. Versez-y le jus de cerise et ajoutez le sirop de citron vert. Enfin, ajoutez le soda au gingembre [...]

Pour 4 verres comptez 15 minutes de préparation et 1 heure de repos Ingrédients : 400 g de fraises 1 l de Gazpacho Original Alvalle 2 cuillères à soupe de sucre 100 g de pain brioché 1 cuillères à soupe de confiture de fraises 1 dl d’eau de rose 5 ml de sirop de rose quelques feuilles de menthe [...]

Pour 10 verres à cocktails comptez 15 minutes de préparation. Ingrédients : 10 kiwis 1 bouquet de menthe fraîche de la limonade 5 pincées de cannelle Préparation : Pelez finement les kiwis, lavez et hachez quelques feuilles de menthe. Mettez à réduire les kiwis en purée au mixer, puis passez la moitié au tamis pour [...]

Cocktail aphrodisiaque et rafraichissant le morita n’a pourtant aucun lien de parenté avec le mojito mais est tout aussi délicieux. Pour 10 verres à cocktails comptez 10 minutes de préparation Ingrédients : 1 l de jus de cranberry (jus de canneberges) 10 cl de sirop de fraises 50 cl d’eau gazeuse (perrier, badoit) 4 feuilles de basilic 1 [...]

Finalement en feuilletant le magazine Le Point on n’y lit pas que de mauvaises nouvelles. En effet dans le dernier numéro (n°2046) on trouve un article sur «la grenade, le fruit miracle» accompagné d’une appétissante recette de thé glacé maison aux fruits rouges, grenade et menthe. Pour 1 litre de thé glacé comptez 15 minutes de préparation [...]

Le célèbre mimosa au champagne a sa version non alcoolisée. Il s’agit en fait d’un cocktail au champagne-orange et nous remplacerons alors le champagne par du champomy, notre boisson de fête sans alcool. Ingrédients pour 4 verres : 1 bouteille de Champomy pomme-raisin (75cl) 1 gousse de vanille 40 cl de jus d’orange poivre blanc Muntok 4 [...]

La piña colada ou « ananas pressé » est un cocktail à base de rhum, jus d’ananas et lait de coco. Mais ici on est de la team : ‘sans alcool la fête est plus folle’ alors on parie sur la virgin piña colada complètement licite et avec moins de calories… L’idéal pour les gastronomes serait de faire ce cocktail qu’avec des fruits frais : [...]

Pour 6 flûtes comptez 5 minutes de préparation Ingrédients : 1 bouteille de Champomy pomme-raisin 6 cuil à soupe de sirop de grenadine ou de framboise ou de fraise Préparation : Mettez la bouteille de Champomy au réfrigérateur suffisamment longtemps à l’avance pour qu’elle soit bien glacée. Dans chaque grand verre ou flûte, versez 1 cuillerée à soupe de sirop. [...]

Pour préparer ce délicieux punch fruité sans alcool qui régalera jusque 8 convives comptez 20 minutes de préparation. Il se sert à la louche qu’il ne faut pas hésiter à décorer d’une branche de sapin pour l’occasion. Ingrédients : 1 demi litre de limonade 1l de jus d’orange 75 cl de jus d’ananas le jus [...]

Pour un verre de ce cocktail comptez 3 minutes de préparation et surtout vous aurez besoin de l’indispensable shaker ! Ingrédient : 1,5 cl de sirop de châtaigne ou d’érable 1,5 cl de sirop de chocolat blanc 3 cl de jus de cranberry 1/2 gousse de vanille de Madagascar` du Schweppes Préparation : Ouvrez la [...]

Ce cocktail peut-être un succulent dessert familial, rapide à faire, qui fera plaisir aux plus petits et aux les plus grands. Quand je le savoure il me rappelle tant les saveurs de mon enfance. Attention ! Végétariens, musulmans ou juifs, choisissiez bien un paquet de Fraises Tagada sans gélatine animale ni porcine. Pour 4 grands [...]

La météo est tendre avec nous. Il fait beau et même chaud alors pourquoi ne pas se laisser tenter par une citronnade maison ? La citronnade est à la base une boisson traditionnelle tunisienne. Elle est moins sucrée que les sodas du commerce et si vous la consommez dans les 2 heures qui suivent sa préparation [...]

Vous connaissez certainement le mojito, ce cocktail né dans les années 1910 à Cuba à base de rhum, de citron vert et de menthe et de quelques gouttes d’Angostura et bien pour ceux qui ne boivent pas d’alcool comme moi je vous propose le Virgin Mojito : un mojito sans alcool ! Raffraichissant, gourmand et facile à réaliser il régalera les petits [...]