
Le lassi à la betterave
Il n’y a pas eu de recette de ‘lassi’ en deux ans sur le blog et là en deux semaines en voilà donc deux. Après celui à la framboise voici celui à la betterave. Extrait du livre “Régime antioxydant” de Marie-Laure André, vous verrez comme la saveur de betterave dans un cocktail déchire !
Pour 4 verres comptez 5 minutes de préparation
Ingrédients :
- 150g de framboises
- 50cl de jus de fraise
- 1 betterave cuite
- 2 càs de groseilles
- 1 yaourt nature
- 6 glaçons
Préparation :
Mixez au blender le yaourt, la betterave coupée en morceaux, les framboises, le jus de fraise, les groseilles et les glaçons.
Répartissez dans 4 verres et servez immédiatement.