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Les french toasts

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Les french toasts

Voici la gourmandise indispensable à tout brunch façon cain-ri. En tout cas à Miami c’est à chaque fois ce que je prenais et c’était toujours un régal. Du coup j’ai récupéré la recette du 11th Street Diner (les meilleurs) pour la reproduire à la maison et quand ils sont à table, ces French Toats nous emmènent directement sur South Beach ! Seul défaut en France, notre pain de mie est beaucoup moins épais qu’aux États-Unis du coup il est un peu moins moelleux que de l’autre côté de l’Atlantique… Mais heureusement tout aussi délicieux !

Les French Toasts | LovaLinda | Blog Cuisine Recettes Marseille MiamiPour 2 personnes

Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 œufs
  • 12 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • les graines d’1/2 gousse de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • du beurre
  • pour servir :
    • des fruits rouges et noirs
    • du sucre glace
    • du sirop d’érable

Préparation :

Battez les œufs.
Ajoutez le lait, le sucre vanillée, les graines de vanille et la cannelle.
Trempez les tranches de pain de mie dans ce mélange.
Faites fondre leur beurre à la poêle (attention à ne pas le brûler)
Faites dorer les tranches au beurre chaud 2 minutes de chaque côté.
Coupez les tranches en deux dans la diagonale.
Servez avec du sirop d’érable, des fruits rouges et saupoudrez de sucre glace.

Photos by LovaLinda

 

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WRITTEN BY:

<p>Lovalinda c’est moi Linda une globe-trotter, qui depuis le 1er août 2011 met en ligne ici son bloc-note mode et beauté, son carnet de cuisine et le journal de ses voyages et sorties. Des passions qui vous veulent du bien !</p>

  • humm =)

    29/09/2014
  • Je suis fan du pain perdu, et je trouve que ca change un peu des pan cakes, avocado toast…

    04/11/2016

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