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La salade multivitaminée

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La salade multivitaminée

La salade de carottes multivitaminée | LovaLinda x Blog Cuisine Entrée
On continue la série des entrées magiques aux 3 ingrédients seulement. Pourquoi se compliquer la vie quand il suffit de peu pour se régaler ? En plus ici il s’agit de fruits et légume qui regorgent de vitamines, de nutriments et qui associés, explosent en bouche tant ils sont savoureux ! Parfait pour ceux qui comme moi ont de bonnes résolutions en cette rentrée !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400g de carottes
  • 2 belles pommes Granny Smith
  • 1 citron
  • 70 g de cerneaux de noix
  • 2 branches de coriandre fraîche
  • 4 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation :

Nettoyez et râpez les carottes et les pommes (pelez-les si elles ne sont pas BIO).
Pressez le citron pour en extraire le jus.
Mélangez les carottes, les pommes et les noix.
Versez le jus du citron, l’huile d’olive, mélangez encore.
Ajoutez les feuilles de coriandre fraîche.
Salez et poivrez.
Servez frais !

Photos by LovaLinda
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WRITTEN BY:

<p>Lovalinda c’est moi Linda une globe-trotter, qui depuis le 1er août 2011 met en ligne ici son bloc-note mode et beauté, son carnet de cuisine et le journal de ses voyages et sorties. Des passions qui vous veulent du bien !</p>

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