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Les biscuits beurre de cacahuètes

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Les biscuits beurre de cacahuètes

Croustillants à l’extérieur et fondant à l’intérieur c’est comme un cookie que le biscuit au beurre de cacahuètes se balade. Mais pas longtemps la balade puisque dès que j’en croise un il finit en deux secondes dans ma bouche. Ils sont si bons et permettent de recycler le pot de beurre de cacahuète qui traine dans ses placards… Avouez que contrairement au pot de Nutella qui ne fait pas long feu, celui de Kraft met plus de temps à être finie, donc cette recette tombe bien non ?! Et puis pour ceux de ma génération ce sera forcément un retour en enfance culinaire. Avis aux nostalgiques !

Les biscuits au beurre de cacahuètes | LovaLinda | Blog Cuisine Recettes Dessert PatisseriePour 20 biscuits environ comptez 20 minutes de préparation, 20 minutes de repos et 12 min de cuisson

Ingrédients :

  • 120 g de beurre mou
  • 125 g de beurre de cacahuète
  •  200 g de sucre roux
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 220 g de farine
  • 1 c. à café rase de bicarbonate de soude

Préparation :

Préchauffez le four à th. 6/180°.
Fouettez le beurre mou avec le beurre de cacahuète, 150 g sucre roux et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Réservez 20 mn au réfrigérateur.
Prélevez des noix de pâte, formez des boules et roulez-les dans 50 g de sucre roux.
Aplatissez-les et rangez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Faites cuire 12 mn environ, jusqu’à ce que les bords des cookies soient dorés.
Laissez refroidir avant de les décoller.

Les biscuits au beurre de cacahuètes | LovaLinda | Blog Cuisine Recettes Dessert


Réalisation et Photos par LovaLinda

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WRITTEN BY:

Lovalinda c'est moi Linda une globe-trotter, qui depuis le 1er août 2011 met en ligne ici son bloc-note mode et beauté, son carnet de cuisine et le journal de ses voyages et sorties. Des passions qui vous veulent du bien !

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