Search

Le granola et sa mousse de lait

Home  |  Cuisine   |  Brunch   |  Le granola et sa mousse de lait

Le granola et sa mousse de lait

Il y a quelques jours je vous postais la recette de mon granola mais je me devais de vous faire un article spécial juste pour cette déclinaison absolument singulière.

Le granola et sa mousse de lait | LovaLinda | Blog Cuisine Photo Marseille
En effet, au lieu de servir mon granola avec son traditionnel bol de lait froid j’ai choisi de préparer une sorte de mousse de lait au siphon, comme un espuma ou une chantilly vaporeuse. Je vous préviens, le résultat est à tomber et cette mousse se conserve 2 jours au réfrigérateur pour prolonger le plaisir plusieurs matins…

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

Mélangez le lait froid et le sucre glace. Filtrez.
Versez dans le siphon, vissez bien et mettez au congélateur 2 heures.
Vissez une cartouche de gaz, secouez et remettez au froid en position couché.
Au moment de servir actionnez le siphon pour répartir la mousse de lait dans vos bol.
Répartissez dessus le granola maison.
Servez avec des fruits frais.

Photos by LovaLinda

Et maintenant, les commentaires !

PREV

Le granola maison

NEXT

Les muffins anglais au bleu et poire

WRITTEN BY:

Lovalinda c'est moi Linda une globe-trotter, qui depuis le 1er août 2011 met en ligne ici son bloc-note mode et beauté, son carnet de cuisine et le journal de ses voyages et sorties. Des passions qui vous veulent du bien !

LEAVE A COMMENT