Les Panisses
Après La Villa, voici encore une adresse marseillaise que j’ai découverte grâce à notre fashionista Doris ! En janvier dernier alors que nous venions de nous offrir un moment girly au hammam, elle me propose de reprendre quelques forces dans ce nouveau restaurant qui venait d’ouvrir. En entrant je tombe directement sous le charme, la décoration façon brasserie : vitrail art nouveau au plafond, parquet en acajou, tables de bistrot typiques, banquettes en cuir, lustre en opaline et grand comptoir en marbre, tout est joli. On nous installe, le restau est plein et le service un peu léger, du coup je me dis que peu importe si on mange bien, pas moyen de revenir si on est mal accueilli. Et puis, le restaurant étant tellement bien placé dans mon quartier de prédilection, je suis revenue une fois, deux fois… L’équipe ayant changé on est clairement mieux servies du coup “Les Panisses” est devenu une de mes institutions culinaires marseillaises.
LES + :
- Les serveurs et le gérant attentionnés
- L’élégance et le charme du décor d’inspiration Art Nouveau
- La terrasse qui incitent à la proximité avec les voisins
- La musique des années 50 en fond sonore
- La carte épurée et nette qui change au gré de l’inspiration du chef
- La grande carte de tapas et cocktails le soir
- Le meilleur virgin mojito jamais testé
- La cuisine provençale authentique mettant à l’honneur les grands classiques revisités, élaborés avec des produits frais de saison
- Les portions généreuses
- La jolie présentation
- Les saveurs fort appréciables et les cuissons parfaites
- Le rapport qualité-prix raisonnable (en particulier le midi avec ses menus complets à partir de 17€)
LES – :
- Le manque de choix quand on mange halal, casher ou qu’on est végétarien
LES METS TESTÉS :
L’Incroyable virgin mojito (le meilleur que j’ai goûté à date)
Les petits rougets frits
Les St-Jacques poêlées carottes fanes laquées à l’orange
Le steak de thon et tartelette figues et mozzarella
Les pâtes fraîches aux coques de Camargue
Si vous êtes amateurs de cuisine française en toute simplicité vous comprendrez alors pourquoi je vous recommande Les Panisses. En tout cas j’y retournerai encore et encore, d’abord j’aime le cadre et l’ambiance et en plus je n’ai toujours pas testé leurs desserts alors qu’on m’a dit qu’ils étaient à se damner…
See you there !
23 Rue Sainte
13001 Marseille
04 91 52 86 83 (Réservations conseillées)
Gilberte
Miam
Marina
Endroit parfait, patron parfait, situation parfaite et surtout cuisine Parfaite !!!
Je vous conseille la tarte citron meringuée, c’est une tuerie !!!