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Carpaccio Bœuf Tag

Home | Posts tagged "Carpaccio Bœuf"

Le carpaccio de bœuf

J'ai une mandoline à la maison et il me semble

Bienvenue sur mon blog créé seule en août 2011 et mis à jour quotidiennement pendant plus de 3 ans. Puis j’ai tout plaqué pour sillonner la planète sans presque rien poster ici. C’était il y a bientôt 7 ans ; mais je compte bien reprendre ce journal en ligne un jour !

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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] 12/03/2020 — Premier lever de soleil grec…. Nous ne savions pas encore qu’il y en aurait 100 autres à venir.
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] First Greek sunrise…. We didn’t know yet that there would be another 100 to come. #LovaLindaGoesToGreece #VanLifeWithaBaby #LLMDA #TravelWithaBaby #VanlifeDiaries #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] 11/03/2020 — Le coronavirus ne laisse plus personne indifférent et il commence déjà à bouleverser des vies. On est en Italie, une Italie comme on ne l’a jamais vue.... Les rues sont vides, les restaurants fermés, les sites touristiques clos, les plages désertes et une ambiance presque morose règne dans l’air. Notre Tour d’Europe en van aurait du inclure toute sa côte méditerranéenne, Sicile incluse, mais les pays européens annonçant une fermeture de leurs frontières et ne voulant pas être bloquée sur ces terres où le virus se transmet vite, on décide de changer nos plans. Malgré tout, je veux prendre mon temps car j’avais toujours rêvé d’explorer les Pouilles. Mais @MitchpDaley insiste pour qu’on s’en aille vite et il a bien fait : deux jours après, tous les ferrys s’arrêteront, toute l’Italie sera en quarantaine, personne ne pourra sortir de chez soi et la vie en van n’aurait pas été possible... Nous sommes partis à temps, les yeux et le coeur remplis de souvenirs uniques. Chanceux ? Clairement ! #Hamdoullilah #JeRaconteMaVieSurInternet
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] 11.03.2020 — The Covid-19 leaves no one indifferent as it begins to turn peoples’ lives upside down. We witness an Italy like you've never seen it before... Streets are empty, restaurants closed, tourist spots locked down, beaches are deserted and gloomy vibes are in the air. Our European Tour by van should have included Italy’s entire coast, Sicily too, but countries are announcing a closure of their borders. Since we do not want to be confined on these lands where the virus spreads fast, we decide to change our plans. Of course I want to take my time anyway as I had always dreamed of exploring Puglia, but thankfully @MitchpDaley insisted for us to leave ASAP. Good thing he did, as two days later, all the ferries stopped running, the whole country was quarantined, no one was able to go out and vanlife was not even possible... We left at the best time, heart and eyes full of priceless memories. Fortunate? Totally! #LovaLindaGoesToItaly #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] La Côte Amalfitaine comme vous ne l’avez jamais vue #VanBaby
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] The Amalfi Coast as you've never seen it before #LovaLindaGoesToItaly #VanLifeWithaBaby #LLMDA #TravelWithaBaby #VanlifeDiaries #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] Ne dites jamais que la pizza est italienne. La pizza est napolitaine. Perso je suis une grande fan de ce disque magique, je savais donc depuis longtemps que son origine est à Naples depuis les années 900. Et si lors de notre passage dans ce berceau culinaire on aurait pu essayer celle de L'Antica Pizzeria Da Michele, l’institution mise en avant dans ”Mange, Prie, Aime" on n’a finalement opté pour LA MIGLIORE PIZZA DEL MONDO de @sorbillo ! Pourquoi ?
1. Ses produits sont locaux, bio et il fait sa levure maison
2. Il a des options vegan dont cette pizza au fauxmage de tofu que j’ai dévorée
3. On a découvert son entreprise familiale depuis 1935 et élue “meilleure pizzeria au MONDE” dans “Chef Contre Chef” sur @m6officiel avec @cyril_lignac et @jeanfrancoispiege dont nous sommes de grands fans...
Voilà vous savez tout, et si vous le pouvez filez essayer ces pizzas, pour nous, les meilleures pizzas de notre vie et de loin ! #PassionPizza
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] Never say the pizza is Italian. The pizza is Neapolitan. Personally, I'm a big fan of this magic dish, so I knew for a long time that it was born in Naples in the years 900. During our visit in this cradle of gastronomy, we could have tried ”L'Antica Pizzeria Da Michele”, the institution highlighted in ”Eat, pray, love”, but we finally picked LA MIGLIORE PIZZA DEL MONDO by @Sorbillo! Why?
1. His products are local, organic and his yeast is homemade
2. He has vegan options including this tofu cheese pizza that I devoured
3. We discovered his family business since 1935 “best pizzeria in the WORLD” via a French TV show with 2 chefs that we love.
So if you can, try Gino’s pizza, for us, the best pizza of our life by far! #BestPizzaEver #VeganFoodie #TravelVegan #VeganFamily #VeganBaby #LovaLindaGoesToItaly #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopEating #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] Un musée à ciel ouvert... voilà ce qui me vient en tête quand je pense à Rome. Mais la visiter en hiver, avec un bébé et en fourgon aménagé je savais que cela n'allait pas ressembler au film "Vacances Romaines"... Finalement c'était mieux ! Pas besoin de météo estivale, de Vespa ou d'hôtel étoilé pour apprécier la capitale italienne à sa juste valeur... il suffit de suivre les chemins qui mènent tous vers ses multiples cœurs historiques #Hamdoullilah #JeRaconteMaVieSurInternet
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] An open-air museum... that's what comes to my mind when I think of Rome. But visiting it in winter, with a baby and in a van, I knew it was not going to sound like the movie "Roman Holiday"... In the end it was better! You don’t need hot weather, a Vespa or a fancy hotel to appreciate the Italian capital at its true value... just follow the paths that all lead to its many historic hearts anyway #LovaLindaGoesToItaly #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] Derniers souvenirs de notre voyage fin février en Islande — voici nos dernières étapes, du sud à la Péninsule Reykjanes. Si malgré mes stories et mes photos de nos dix jours là-bas, l’envie d’explorer cette île ne vous titille pas, je ne vous comprends plus les amis. L’Islande devrait être dans le top 1 de vos désirs d’exploration, cette île vient d’une autre dimension à découvrir absolument !
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] Last memories of our Icelandic trip at the end of February — here are our last stops, from the South to the Reykjanes Peninsula. If, despite my stories and my photos of our 10 days there, this country is not yet on your bucket-list, I won’t understand you. Iceland should be number 1 of your exploration desires, it is another dimension #LovaLindaGoesToIceland #IcelandWithaBaby #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] Parce que le blanc n’a pas le monopole en Islande...il y a le bleu aussi. Il est opaque, opale, comme le minéral composé de silice. Et si on se rapproche on y voit des reflets irisés arc-en-ciel... Tout ça parfumé par l’odeur puissante du soufre, perdu au milieu d’un champ de lave recouvert de neige, sous un silence glacial et réchauffé par les vapeurs d’eaux chaudes du fameux Lagon Bleu. Ici la vue n’est pas le seul sens en éveil, ils sont tous sollicités...
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] It is not all about white in Iceland... there's blue too. Here blue is opaque, opal, like the mineral composed of silica. And if you get closer, you see rainbow-iridescent reflections... All that perfumed by the powerful odor of sulfer, lost in the middle of a lava field covered with snow, under an icy silence and warmed by hot water vapors from the famous Blue Lagoon. Definitely, sight is not the only sense awakened... #LovaLindaGoesToIceland #IcelandWithaBaby #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] Avec mon style de vie vegan, je me demandais ce que j’allais pouvoir trouver à manger en Islande en dehors de ses grandes villes – le pays n’a que 300.000 habitants et de nombreux établissements ferment en hiver. C’était oublier que l’île est au premier plan du réchauffement climatique avec la fonte dramatique de ses glaciers. Alors forcément, manger végétal en Islande ce n’est plus une option mais un impératif qu’on trouve presque partout, du food truck au restaurant Michelin étoilé... Extraits de mes adresses préférées où sans exagérer, tout était trop bon #VeganFoodie #Hamdoullilah #JeRaconteMaVieSurInternet
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] With my vegan lifestyle, I was wondering what I was going to eat in Iceland outside of its big cities - the country has only 300,000 inhabitants and many establishments close their doors in winter. I should have known that Iceland is a vegan friendly country, being at the forefront of the global warming with the dramatic melting of its glaciers. So obviously, eating plant-based only there is no longer an option but a must. Vegan options are almost everywhere, from food trucks to Michelin-starred restaurants... Here are some of my favorite places where, without exaggerating, everything was too good #TravelVegan #VeganFamily #VeganBaby #LovaLindaGoesToIceland #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠

[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙 𝔽𝕠𝕝𝕝𝕠𝕨𝕚𝕟𝕘] L’Islande en hiver c’est un coucher de soleil à l’heure du goûter, puis une nuit si noire que lorsque le ciel est dégagé des particules de vents solaires dansent comme un arc en ciel mouvant. L’Islande en hiver c’est un réveil avant le lever du soleil, puis toute la journée une lumière polaire qui donne aux jours des airs de crépuscule sans fin... L’Islande en hiver c’est assurément comme vivre dans un autre espace-temps.
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[𝔼𝕟𝕘𝕝𝕚𝕤𝕙] Iceland in winter is a sunset at tea time, then a night so dark that when the sky is clear, particles of solar winds are like a dancing rainbow. Iceland in winter is waking up before sunrise, then spending your day under a polar light that feels like an endless twilight... Iceland in winter is certainly living in another space-time. #LovaLindaGoesToIceland #IcelandWithaBaby #LLMDA #TravelWithaBaby #LovaLindasWorldTour #NeverStopExploring

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